26 сентября 2012

Вы могли бы спросить, зачем я вообще пишу такую статью? Я изобрел и вывел на рынок Gold Coin Balance™ (Баланс для золотых монет), инструмент, тестирующий подлинность 7 основных золотых инвестиционных монет (крюгерранды, австралийские кенгуру, австрийские филармоникеры, американские орлы, буффало, китайские панды и канадские кленовые листы) весом в одну унцию (31,1 г). Мне пришлось исследовать фальшивые монеты, чтобы разработать Баланс. Почему только монеты весом в одну унцию? Просто потому что на них приходится 85% продаж на рынке.

Почему так много людей покупают золотые монеты? Потому что они сделаны из чистого золота, или, в случае орлов и крюгеррандов, из сплава из 10% меди и 90% золота. Для создания детального и сложного изображение на поверхности монеты, необходимого для идентификации ее подлинности, требуется 10-тонная штамповка. У литых золотых слитков, изготовленных с помощью простой штамповки, нет детал ... Читать дальше »

Яйца-пашот – старинный французский рецепт, который отлично подойдет и для быстрого завтрака, и для изысканного ужина, которым так приятно удивить собравшихся на вечеринку друзей

Все привыкли ассоциировать яйца с завтраком, когда нужно быстро перекусить чем-нибудь и быстрее бежать. Но почти все устали от вареных яиц вкрутую, когда твердый желток нужно сдабривать майонезом, чтобы пропихнуть в себя. А для яиц всмятку часто нет столько терпения, чтобы стоять с секундомером у кастрюльки с кипящей водой и ровно через 50 секунд вытащить яйцо, охладить его и потом еще аккуратно очищать от скорлупы только верхушку, чтобы насладиться вкусом жидкого желтка. Да и непонятно, с какого конца его потом очищать, чтобы не стать причиной новой вражды между тупоконечниками и остроконечниками, как случилось в романе Джонатана Свифта о путешествиях Гулливера.

Начало начал

Здесь нам на помощь придет старинный французский рецепт приготов ... Читать дальше »